説明
奥多摩やまめとは
東京都の養殖業者様が丹精込めて育てられており、多摩地域で出会えます。 ３年、4年と成長し続け、40cmから50cmの大きな山女魚となる「奥多摩やまめ」は、 しっかりと脂ものり、お刺身でもいただける極上の山の恵みと言われています。 私たち人間も食せる「奥多摩やまめ」を、愛犬・愛猫も楽しめるようおやつにしました。
こだわりの製造工程
愛犬、愛猫に新鮮な食材を安心して与えたいを形に！
- 原料の検査
- 1匹ずつ手で3枚卸加工、皮まで美味しく頂けるよう細かい鱗・ぬめりを除去
- 包丁による手作業で一口カット加工
- ふっくらとした食感にするため、蒸し器で蒸し加工
- レトルト用の専用袋に計量し、充填包装
- 人間用レトルトと同基準（中心温度120℃で4分以上加熱）で加圧・加熱殺菌処理。この工程で製品中の微生物は殺菌され、常温保存可能
- 袋詰を行う際に目視で異物有無を確認をすると同時に、金属探知機検査
原材料
奥多摩やまめ
保存方法
未開封の場合は日の当たらない常温での保存が可能です。開封後は冷蔵で保存し、できるだけ早めに食べきる事をおすすめします。
賞味期限
外装に記載
納期
1～3営業日以内に発送
配送料
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ヤマト運輸：全国一律 1,000円（税込）
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